美味しいもの記録

忙しい日でも、しっかり栄養をとりたい。でも重たい食事はちょっと避けたい。そんなときにおすすめなのが、この【たった10分】で作れる「ホタテとキヌアのさっぱり冷製サラダ」です。ぷりぷりのホタテと、プチプチ食感のキヌアが組み合わさった一皿は、まさ...

外で飲むのもいいけれど、最近は“おうち居酒屋”を楽しむ人が増えています。そんな夜にぴったりなのが、この【おうち居酒屋風】ホタテとエリンギのにんにくバター炒め。プリッとしたホタテの甘みと、エリンギのジューシーな食感。そこににんにくの香ばしい香...

寒い日や少し疲れた日、体の中からやさしく癒してくれるスープが飲みたくなりませんか？今回ご紹介する【低糖質で満足】ホタテと豆乳のクリームスープは、そんなときにぴったりの一品。バターや生クリームを使わず、豆乳のまろやかさとホタテの旨みを活かした...

忙しい日でも、栄養バランスの取れたおかずを手早く作りたい。そんな方にぴったりなのが、この【お弁当にも◎】ホタテと枝豆の塩こうじ炒めです。プリッと甘いホタテと、鮮やかな緑の枝豆を、まろやかな塩こうじで炒めるだけ。たった10分で作れるのに、深い...

「ダイエット中でもおいしいものを我慢したくない」「ヘルシーだけど満足感のある食事がしたい」そんな方におすすめなのが、【ダイエット中にも】ホタテと春野菜のオートミールリゾットです。オートミールを使っているから糖質控えめ、でもホタテの旨みと春野...

毎日の食事で、肌の調子や体の軽さが変わる。そんな経験はありませんか？「体にいいものを美味しく食べたい」「カフェのようなおしゃれごはんを自宅で楽しみたい」そんな方におすすめしたいのが、この【美容メニュー】ホタテと雑穀のサラダボウルです。プリッ...

ホタテの甘みとバターの香ばしさ、そしてレモンのさっぱりとした酸味。この三拍子がそろった「ホタテのバター醤油焼きレモン風味」は、ごはんが止まらなくなる絶品おかずです。焼くだけの簡単レシピながら、味はまるでレストラン級。忙しい日の夕食にも、おも...

「おうちでもワインに合うおしゃれな前菜が作りたい」「簡単なのにレストランのような一皿を楽しみたい」そんな方にぴったりなのが、この【ワインに合う】ホタテとトマトのバジルマリネです。ホタテの上品な甘みとトマトの酸味、そこにバジルの爽やかな香りが...

寒い季節や疲れた日の夜、体にやさしい温かい一品がほしくなる。そんなときにぴったりなのが、この【高たんぱく×低脂質】ホタテと卵のスープ茶碗蒸し風です。とろりとした卵のやさしい口当たりと、ホタテの上品な旨みが溶け合う極上の味わい。体に負担をかけ...

ダイエット中でも満足感があるごはんを食べたい。脂っこい料理は避けたいけど、しっかり“食べた”という満足感は欲しい。そんな方におすすめなのが、この【罪悪感ゼロ】ホタテと豆腐のふわふわステーキです。ホタテのぷりっとした旨みと、豆腐のやさしい口当...