オムライス弁当

オムライス弁当
オムライス弁当です。
オムライスの起源について調べて見ました。

「オムライス」という言葉は、和製日本語です。フランス語、或いは英語の「オムレット」と「ライス」が合成されて出来た言葉です。

日本独自の料理で、「発祥の店」とされる店はいくつか存在します。その中でも有力とされるのが、東京の銀座にある『煉瓦亭』と大阪の心斎橋にある『北極星』です。

『煉瓦亭』では当初、調理場のまかない料理として作られていました。１９００年頃、店が忙しかったため、コックが鍋を動かしながら片手でスプーンを使い食べていました。そのコックの様子を偶然見かけた客に「その料理を食べたい」とオーダーされたことがきっかけで「ライスオムレツ」という名でメニューになりました。

５月２３日の花はタイムです。

花言葉は、快活、潔癖です。