ベーコンポテト炒めのお弁当

ベーコンポテト炒めのお弁当
先日ジャガイモを掘りました。
新じゃがです。
さっそく短冊に切ってベーコンと合わせて炒めます。
ピーマンの苦味と玉ねぎの甘み、
じゃがいものホクホクした食感にベーコンの塩味がベストマッチしたおかずになりました。

もちろん冷めても美味しいのでお弁当のおかずにぴったりです。

大きな出汁巻きがあります。
炒めものを頬張って、お米を1口、2口、3口。
そして出汁巻きでお口直しです。

美味しいお弁当でした。
ごちそうさま。