エビカツとミニトマトのお弁当

ミニトマトは今日も2つです。

エビカツとは、海老を使ったカツレツのことです。カツレツは、肉を挟んで揚げたもので、エビカツはその中でも海老を使ったものです。海老を使ったカツレツは、身がとろけると同時に、海老の旨味が楽しめるため人気があります。

ミニトマトは、通常のトマトよりも小さいサイズのもので、そのまま食べることもできますが、料理にも使われます。ミニトマトは、その小さなサイズでもトマトの甘味と酸味が楽しめるため、サラダやパスタ、ピザなどに使われることが多いです。