メインは長芋のベーコン巻です。長芋のシャキシャキ食感とベーコンのカリカリ食感で楽しめるおかずになりました。海苔の風味もよく合います。きめ細かいおからの和え物は大好物。おからは腹持ちよく体にも良いのでお気に入り。ミニトマトは1つだけ入ってました。
長芋のベーコン巻について
「長芋のベーコン巻」は、日本の伝統的な料理の一つであり、長いイモを使用して作られます。イモは薄くスライスされ、ベーコンやスパイスなどの食材と一緒に巻かれます。
この料理は、柔らかくジューシーなイモと香り高いベーコンが絶妙にマッチした美味しい料理として人気があります。また、簡単で手軽な作り方も魅力の一つです。
揚げたり焼いたりすることで、さまざまなバリエーションも作れます。「長芋のベーコン巻」は、パーティーやカジュアルな家庭料理としても楽しめます。
長芋は体に良い？
長芋は身体に良いとされています。長芋はカロリーが低く、栄養価が高いことから、ダイエットや健康維持に適した食材とされています。また、イモには多くの繊維が含まれており、腸内環境を整える効果もあります。
さらに、長芋は抗酸化作用があり、心臓や血管などの健康にも良い影響を与えるとされています。
ただし、ベーコン巻には大量の脂質やソースなどが含まれるため、適量を摂ることが大切です。
