食品 ホワイトデーにぴったりなスイーツの種類と選び方
ホワイトデーには、女性へのお返しとしてスイーツを贈るのが定番となっています。しかし、スイーツの種類や選び方には悩む人も多いでしょう。そこで、ホワイトデーにぴったりなスイーツの種類や選び方を紹介します。季節感あふれる和菓子や、洋菓子、チョコレ...
食品
食品 食品 ホワイトデーのお返しに贈る、手作りスイーツのアイデア集
ホワイトデーには、手作りスイーツを贈るのも良いアイデアです。手作りスイーツは、相手に特別感を与え、喜ばれることが多いです。しかし、何を作れば良いのか悩んでしまう人も多いかもしれません。そこで、ホワイトデーのお返しにぴったりな手作りスイーツの...
食品 美味しい酢で作る、ヘルシーな酢豚のレシピ
酢豚は、中華料理の代表的な一品であり、甘酸っぱくて食欲をそそる味わいが特徴です。しかし、一般的には油を多く使用しているため、ヘルシーとは言い難い料理です。ここでは、美味しい酢を使った、ヘルシーな酢豚のレシピをご紹介します。 酢豚（ヘルシー版...
食品 夏の贅沢フルーツ！金色羅皇の高糖度と豊かな甘みに酔いしれる
黄金色に輝く大玉スイカ、金色羅皇の特徴と甘みの秘密 金色羅皇（こんじきらおう）は、日本のスイカの品種の一つで、大玉スイカの一種です。果肉が黄金色に輝くことが特徴で、一般的には8~9kgほどの大きなサイズのスイカです。 金色羅皇は、糖度が高く...
食品 コーヒーゼリーで味わう本格珈琲の深みと香り
コーヒーゼリーを作る時には、固さの調整がとても重要です。固すぎると食感が悪く、柔らかすぎると崩れてしまいます。絶妙な固さのコーヒーゼリーを作るためのコツをご紹介します。 また、コーヒーゼリーは寒天やゼラチンを使って作ることが一般的ですが、寒...
食品 美味しい酢で作る、酢味噌のレシピとアレンジ
酢味噌は、和食に欠かせない調味料の一つです。酢味噌は、酢と味噌を混ぜた調味料であり、刺身や焼き魚に添えることが多いです。酸味と味噌の甘味がマッチして、さまざまな料理に合わせることができます。ここでは、美味しい酢を使った酢味噌のレシピとアレン...
食品 おいしい酢を使った、さっぱりとした酢の物のレシピ
酢の物は、暑い季節にぴったりのさっぱりとした和食の一品です。酢の種類や加える具材によって、さまざまな味わいを楽しむことができます。酢の物には、消化を助ける効果や、疲労回復効果、美肌効果などが期待できます。ここでは、美味しい酢を使った、さっぱ...
食品 「ヒノヒカリ」という名のお米。おいしい米の代表格。その特徴とは？
日本人にとって、米は欠かせない主食の一つです。中でも、熊本県産の「ヒノヒカリ」は、特に人気があります。その特徴は、粒のしっかりさや粘り、甘みを兼ね備え、コクがあり、さっぱりとした味わいが魅力です。また、独特の香りやふっくらとした食感も楽しめ...
食品 美味しい酢を飲む！健康ドリンクの作り方
酢は、料理の調味料として使われるだけでなく、飲むことで健康効果が期待できるとされています。酢には、血糖値の上昇を抑える効果や、脂肪の代謝を促進する効果、美肌効果などがあります。また、酢には、ダイエットや生活習慣病予防にも効果があるとされてい...
食品 富山県のますのすし本舗・源 ますのすしミュージアムに行ってきました
ますのすしミュージアムの見学とますのすし手作り体験『源のますのすしと富山湾の玉手箱御膳 紅ずわい蟹付き』に行ってきました。全国旅行支援のプランでキャンペーン価格になるのと、お土産に利用できるポイントが一人2,000ポイント付きます。お得なキ...