お弁当

本日のメインは大きなメンチカツです。切り口から想像するとまん丸なメンチカツだったのではないでしょうか。しっかりした味付けで豚挽肉のメンチがギッシリと詰まっていました。野菜炒めの味付けは中華風です。チンジャオロースのような味付けでメンチカツの...

本日は蓋を開けたらビックリの牛焼肉弁当です。ご飯の上に牛焼肉が何重にも重ねて入ってます。3重、4重くらいでしょうか。薄口の焼肉だれで味付けがあって、その焼肉だれがご飯にも染みていますのですぐにペロリです。付け合せに出汁巻き、しめじ、椎茸、玉...

昨日の夕飯は炊き込みご飯でした。お弁当用に取り分けておきました。唐揚げは冷凍食品で結構スパイシーな味付けです。手前の揚げ物はお惣菜のとんかつ、そしていんげんの和え物、そしてミニトマトです。いんげんの和え物は冷凍食品ですね。炊き込みご飯につい...

シャキシャキとしたもやしを多めに卵野菜炒めにしてみました。冷めたお弁当でもシャキシャキ食感が楽しめます。味噌豚は厚めのお肉でした。生姜片も入っておりピリッと辛みもあります。味噌と生姜の相性は抜群でお米はすぐ無くなります。ミニトマトは今日も２...

メインは長芋のベーコン巻です。長芋のシャキシャキ食感とベーコンのカリカリ食感で楽しめるおかずになりました。海苔の風味もよく合います。きめ細かいおからの和え物は大好物。おからは腹持ちよく体にも良いのでお気に入り。ミニトマトは1つだけ入ってまし...

特大ハンバーグは豚の挽肉100％で作りました。具材は冷蔵庫のあまりも加えてます。玉ねぎ、もやしなどなど。卵焼きをトッピングしてロコモコ風なお弁当に。豆腐屋さんのおからを炊きました。きめの細かいおからでとても美味しいです。ハンバーグと目玉焼き...

椎茸の肉詰めの揚げ物です。天ぷら粉で軽く揚げた感じの冷凍食品です。卵野菜炒めは玉ねぎ、ピーマン、椎茸、ベーコンと一緒に炒めました。程よい塩味で箸が進みます。冷凍食品の揚げ物は、新鮮な食材を冷凍保存しているため、賞味期限が長くなります。また、...

お惣菜のとんかつを卵とじにしました。結構大きいな分厚いとんかつでボリューム満点弁当です。梅のふりかけも合います。私は、妻が作ったとんかつ弁当を食べました。弁当を開けると、香り高い豚肉が私の鼻を掠りました。私は、豚肉を噛んでみました。柔らかく...

今日のお弁当はオムライスでした。付け合せはひじきの和物とミニトマトが２つになります。

ミニトマトは２つ、唐揚げと卵焼きがしっかりした味付けで美味しいお弁当です。お昼のお弁当を食べた感想としては、まず、栄養バランスが良かったことが挙げられます。おにぎりは、米と味噌などを使って作られており、これらによってたっぷりと栄養が摂ること...